日本酒 日本酒の種類｜甘口・辛口や製造工程での違い
日本酒に種類ってあるの？一般的に「日本酒」や「酒」と呼ばれているもの定義には 原料に米を使うこと 「こす」という工程入れることがあります。細かくは酒税法によって規定されていますが、大まかに言ってしまえば上記のような条件です。ですが、実際には...
2019-12
日本酒 
ウイスキー 安いウイスキーのおすすめ｜格安ウイスキーが安い理由
安いウイスキーとは？安いウイスキーと聞いてどのような意味で安いと言えるのかは人それぞれかと思います。・とにかく安いウイスキーを探している（この記事）・安いのも大事だけど味もそこそこほしいコスパ最強ウイスキーを探してるというのも、「安いウイス...
日本酒 日本酒の賞味期限ってどのくらい？一度開封したらどのくらいもつの？
日本酒の賞味期限は約1年（生貯蔵酒の場合は約9ヶ月）そもそも日本酒には「賞味期限」の表記義務がありません。アルコールの殺菌作用のおかげで長期保存が可能な日本酒には基本的には賞味期限というものは存在しません。※WHO（世界保健機構）など世界的...
日本酒 日本酒の度数ってどのくらい？酔いやすく感じるのはなぜ？
日本酒の度数はどのくらい？日本酒のアルコール度数ってどのくらいなのでしょうか？日本酒というとなんとなくアルコール度数が高いイメージがありますが、実際のところはどうなのでしょうか？現在流通している日本酒のアルコール度数は、15度前後のものがほ...